Πώς να φτιάξετε εκπληκτική συνταγή για γερμανική πίτα μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το Γερμανικό Apple Apple Cake είναι ένα πολύ κομψό και πανεύκολο κέικ με υπέροχα αφράτο βαμβακερό, χορταστικό, μυρωδάτο, υπέροχο άρωμα.
- Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά, τη βανίλια, το αλάτι και τη ζάχαρη για 1-2 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι, την κανέλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα σε μέτρια ταχύτητα για άλλα 15 δευτερόλεπτα.
- Προσθέτουμε 2 ποτήρια αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζοντας και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα για λίγο και αφήνουμε το μίξερ.
- Ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι στα σπασμένα αμύγδαλα, τα καρύδια ή τα φουντούκια μας και ανακατεύουμε.
- Το προσθέτουμε στη ζύμη και το ανακατεύουμε από κάτω προς τα πάνω με μια σπάτουλα.
- Αλείφουμε το πλαίσιο της στρογγυλής φόρμας για κέικ με λαδόκολλα στον πάτο και ρίχνουμε το γουδί.
- Καθαρίζουμε τα μήλα μας αφού χτυπήσουμε τον πάγκο 1-2 φορές.
- Το μεσαίο πάχος είναι καλό, όχι πολύ λεπτό ή πολύ χοντρό.
- Το κόβουμε φαρδιά από τις 2 πλευρές και τραβάμε βαθιές τομές στις φέτες.
- Στη συνέχεια απλώνω τα έτοιμα μήλα στο κέικ κατά διαστήματα και απλώνω το λιωμένο βούτυρο άφθονα στα μήλα.
- Το μαγείρεψα στο δεύτερο ράφι από τον πάτο του προθερμασμένου φούρνου στους 170° για 45 λεπτά και μετά το έψησα στο μεσαίο ράφι για 15 λεπτά.
- Όταν κρυώσει, μπορούμε να απλώσουμε με ένα πινέλο ζεσταμένη υγρή μαρμελάδα, να πασπαλίσουμε με ζάχαρη άχνη, να κόψουμε σε φέτες και να σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Καταπληκτική συνταγή μήλο γερμανικής πίτας με φωτογραφία
