Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cupcake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε σε ένα μπολ 3 αυγά και 1 και μισό ποτήρι ζάχαρη και χτυπάμε για 5 λεπτά, μετά προσθέτουμε 1 ποτήρι λάδι και 1 ποτήρι γάλα και χτυπάμε για άλλα 5 λεπτά. Σε ένα άλλο μπολ κοσκινίζουμε 2μιση ποτήρια αλεύρι, από πάνω το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη, τη βανιλίνη και 3 κουταλιές της σούπας κακάο. προσθέτουμε και ανακατεύουμε
- Στη συνέχεια, προσθέστε το στη ζύμη του κέικ και προαιρετικά προσθέστε κομματάκια σοκολάτας. Χτυπάμε με μίξερ για 10 λεπτά. Βάλτε τα χαρτάκια για cupcakes στη φόρμα για cupcakes και ρίξτε τη ζύμη για το κέικ και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 35 λεπτά.
- Για τη σαντιγί, βάζετε σε ένα μπολ μίξερ 1 ποτήρι κρύο νερό και 1 ποτήρι κρύο γάλα, προσθέτετε 2 φακελάκια σαντιγί, τη χτυπάτε, την αφήνετε στην κατάψυξη για 30 λεπτά και στη συνέχεια πλάθετε τα ψημένα εκλέρ με ένα στύψιμο. σακούλα ή συσκευή και προσθέστε την κορυφή του κέικ.
Συνταγή cupcake με φωτογραφία
